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济南大学酒店管理学院
Published:2014,
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[1]蒋婷,朱海涛.区域美食旅游的设计开发与评价——以济南市为例[J].济南大学学报(社会科学版),2014,24(04):85-90.
区域美食旅游的设计开发与评价——以济南市为例. [J]. Journal of University of Jinan(Social Science Edition) 24(4):85-90(2014)
[1]蒋婷,朱海涛.区域美食旅游的设计开发与评价——以济南市为例[J].济南大学学报(社会科学版),2014,24(04):85-90. DOI:
区域美食旅游的设计开发与评价——以济南市为例. [J]. Journal of University of Jinan(Social Science Edition) 24(4):85-90(2014) DOI:
"美食"作为主要的旅游吸引物
对区域旅游产业的升级和旅游文化的深化意义重大。以济南市为例
深入挖掘美食旅游和城市文化的内涵和外延
将美食与泉水旅游密切融合
依托现有泉水旅游路线设计不同的、常态化的美食主题旅游路线
明确市场推广和开发策略
构建美食旅游的评价体系
将小众化的旅游餐饮提升为大众的特色美食主题旅游
从而丰富游客的区域游览体验
延长游客的平均停留时间
形成区域特色旅游文化。
美食旅游主题旅游旅游路线
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